プリモピアット（パスタ・リゾット）

・ナスとモッツァレラチーズのパスタ　トマト風味
・里芋とオクラ、ハーブソーセージの
　アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
・イベリコ豚のラグーと季節野菜のパスタ
　 ミートソース
・松笠イカと松の実のイカスミパスタ
・イベリコ生ハムとポルチーニ茸の
　 カルボナーラ+プラス￥500
・シーフードリゾット
・クワトロチーズリゾット+プラス￥300
・阿波尾鶏とキノコのクリーム煮ジッリ＆
　 オルガネッティ　で+プラス￥300
・漁師風パスタ　ペスカトーレ　ロッソ+プラス￥800

セコンドピアット（魚・肉料理）

・車海老とホタテ貝のフランベ
・那珂湊直送　鮮魚のポワレ　和風テイスト
　 夏野菜添え
・マグロホホ肉のカツレツ ケッカーソース
・つくば産味麗豚フィレと生ハムのサルティンボッカ風
・骨付き仔羊のグリル　ローズマリー風味
・メキシコ産牛ロースのタッリアータ
　 ポルチーニソース+プラス￥800
・阿波尾鶏もも＆味麗豚フィレ＆和牛フィレの
　 ミックスグリル+プラス￥1,000
・床節入りアクアパッツァ　バジル風味
+プラス￥1,500
・和牛フィレ肉のポワレ　フォアグラ添え
　 トリュフソース+プラス￥2,000

おすすめ料理

(キッチンステーション付き)

天使の海老とうにの冷製 　 カッペリーニ フレッシュトマト添え ￥2,500（限定5食）

イベリコ豚のブロシェット　夏野菜添え ￥3,500（限定5食）

ドゥーエピアット

・リゾット＆パスタプレート （漁師風リゾット＆夏野菜とモッツァレラチーズの 　生パスタ　ミートソース) ￥2,800

・魚＆肉料理プレート （鮮魚と車海老のポワレ＆ 　オーストラリア産牛フィレステーキ ￥3,800

DINNER MENU 〜チェーナ〜

季節の素材を活かしたシェフ特製季節料理です。
贅沢で優雅なディナーはいかがですか。

季節限定おすすめコース￥6,000

Antipasto
天使の海老のカルパッチョ
Primo Piatto
里芋とオクラのパスタ　うにそぼろがけ
Pesce
旬鮮魚のポワレ　夏野菜のブルノア飾り
Carne
骨付き仔羊の香草パン粉焼き
　 カポナータ添え
+1,000で以下に変更可能
オーストラリア産牛フィレ肉のカツレツ
　 サラダ仕立て　
+2,000で以下に変更可能
和牛フィレ肉のグリル　香草風味
Pane
天然酵母の自家製パン
Dolce
2色グレープフルーツのゼリー寄せ
＆ライチジェラート
コーヒー

月替わりグラスワイン

スパークリングワイン、赤、白合わせ常時8種類ご用意しております。毎月違ったソムリエ厳選のグラスワインをお楽しみください。 （日本酒、焼酎なども各種ご用意しております）

シェフズスペシャル　(予約制)

ご予算に合わせシェフが創作します。