パーティ・宴会プラン

上質の中の上質をスタイリッシュに愉しむ

最新設備を備えた未来型ホテルが提案する、和・洋・中のコンビネーションプラン。
和・洋・中、お好みに合わせたオリジナルなスタイルをお選びいただけますので、お気軽にご相談下さい。

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春のお料理プラン

【期間限定】2019年3月1日より

季節ごとに変わるコースメニューです。
「旬」をめいっぱい楽しめる、自慢のメニューです。
3コースご用意いたしました。

和洋中  6,000円 コース (お一人様/税・サ込)

洋食メイン 全7品(洋4・中1・和1・デ1)

洋|豚シャブと新玉葱ポン酢ジュレ
和|鰆のたたき
洋|白身魚のオーブン焼き 香草バターソース
中|海老と春竹の子 色どり野菜の塩味炒め
洋|国産牛サーロインのポワレ 皮付きポテトと芽キャベツ添え
洋|焼きおにぎりと桜海老の洋風茶漬け
デ|レア―ストロベリー

中華メイン 全7品(洋1・中4・和1・デ1)

中|オードブル 三種盛り合わせ
和|針魚の利休揚げ
中|豚バラ肉の角煮 菜の花添え
洋|筑波鶏のポワレ 木の芽風味のトマトソース 焼き筍添え
中|海老のチリソース
中|しらすとアスパラの炒飯
デ|レア―ストロベリー

和食メイン 全7品(洋1・中1・和4・デ1)

和|春の前菜盛
和|お造り
和|蛤と道明寺の桜葉蒸し
中|海老と春竹の子 色どり野菜の塩味炒め
洋|インジェクションビーフのポワレ 和風ソース      
和|山菜蕎麦
デ|レア―ストロベリー


和洋中  7,000円 コース (お一人様/税・サ込)

洋食メイン 全7品(洋4.・中1・和1・デ1)

洋|鶏ムネ肉の塩麹漬け ミモザ風サラダ仕立て
洋|帆立の貝焼き ブルギニョン風
洋|白身魚のワイン蒸し 春キャベツのクリームソース
中|大海老のチリソース
洋|国産牛のエスキャロップ ポリネシアンソース
和|鮨
デ|抹茶のムース

中華メイン 全7品(洋1・中4・和1・デ1)

中|豚ロースの冷しゃぶサラダ
洋|合鴨のコンフィー ジャーマンポテト添え
和|鰆の卯花焼き
中|海老のチリソース
中|黒毛和牛とアスパラの黒胡椒炒め
中|アサリ炒飯
デ|抹茶のムース

和食メイン 全7品(洋1・中1・和4・デ1)

和|春の前菜盛
和|お造り
和|蛤の若草焼
中|大海老と空豆のマヨネーズ炒め
洋|牛フィレ肉の網焼き 新玉葱の和風ソース
和|握り鮨
デ|抹茶のムース


和洋中  8,000円 コース (お一人様/税・サ込)

全7品(洋2・中2・和2・デ1)

和|春の前菜盛
中|アサリとフカヒレのスープ
洋|真鯛のポワレ 柑橘類のバターソース
中|蟹爪のパン粉揚げ チリソース添え
洋|国産牛のグリエ 新玉葱の和風ソース
和|握り鮨
デ|チーズケーキ

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