パーティ・宴会プラン

上質の中の上質をスタイリッシュに愉しむ

最新設備を備えた未来型ホテルが提案する、和・洋・中のコンビネーションプラン。
和・洋・中、お好みに合わせたオリジナルなスタイルをお選びいただけますので、お気軽にご相談下さい。

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春のお料理プラン

【期間限定】2020年3月1日より

季節ごとに変わるコースメニューです。
「旬」をめいっぱい楽しめる、自慢のメニューです。
3コースご用意いたしました。

和洋中  6,000円 コース (お一人様/税・サ込)

洋食メイン 全7品(洋4・中1・和1・デ1)

洋|鶏胸のコンフィモッツァレラチーズのクレープ巻き マスタードソース
和|鰆のたたき バジリコソース
洋|メバルのポワレ グリーンピースのヴルーテとチーズたっぷりホワイトソース
中|ぷりぷり海老のチリソース
洋|牛フィレ肉のロースト 旬野菜を使ったピザ仕立て トマトとフォンドヴォーの2色ソース
洋|アサリの炊き込みピラフ 菜の花を添えて
デ|いちごとバニラのムース

中華メイン 全7品(洋1・中4・和1・デ1)

中|鶏胸肉の山椒ソース
和|鰆のたたき バジリコソース
洋|鴨のロースト ジャガイモとベーコンのオリーブオイル炒め ペッパーソース
中|ぷりぷり海老のチリソース
中|牛ハラミとアスパラの黒胡椒炒め
中|アサリ炒飯
デ|いちごとバニラのムース

和食メイン 全7品(洋1・中1・和4・デ1)

和|鰆のたたき バジリコソース
和|飯蛸と筍の葛焼
和|道明寺とカニの桜蒸
中|ぷりぷり海老のチリソース
洋|牛ロースのグリル 新玉葱のヴルーテとフレッシュトマトのオイルソース
和|山菜蕎麦
デ|いちごとバニラのムース


和洋中  7,000円 コース (お一人様/税・サ込)

洋食メイン 全7品(洋4・中1・和1・デ1)

洋|スチームポークと季節野菜のサラダ
和|殻付き蛤の香草焼き
中|カニ入りフカヒレスプ
洋|真鯛のキャベツ包み 柑橘バターソース
洋|国産牛サーロインステーキ ジャーマンポテト
洋|ジャンバラヤ
デ|ベイクドチーズケーキ

中華メイン 全7品(洋1・中4・和1・デ1)

中|三種冷菜
和|殻付き蛤の香草焼き
洋|味麗豚と筍のガルフ
中|海老のチリソース
中|黒毛和牛とアスパラの黒胡椒炒め
中|アサリ炒飯
デ|ベイクドチーズケーキ

和食メイン 全7品(洋1・中1・和4・デ1)

和|春の前菜盛り
和|旬のお造り
和|渡り蟹の和風グラタン
中|真鯛の唐揚げ油淋ソースがけ
洋|牛フィレステーキ ぽん酢ソース 菜の花・アスパラ・山芋の季節野菜を添えて
和|山菜蕎麦
デ|ベイクドチーズケーキ


和洋中  8,000円 コース (お一人様/税・サ込)

全7品(洋2・中2・和2・デ1)

和|春の前菜盛り
中|アサリ入りフカヒレスープ
洋|真鯛のアクアパッツァ風
中|大海老のチリソース
洋|国産牛のグリル 新玉葱のクリームソースとマデラ酒の2色ソース
和|旬の握り鮨
デ|紅茶のシフォンケーキ

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