パーティ・宴会プラン

上質の中の上質をスタイリッシュに愉しむ

最新設備を備えた未来型ホテルが提案する、和・洋・中のコンビネーションプラン。
和・洋・中、お好みに合わせたオリジナルなスタイルをお選びいただけますので、お気軽にご相談下さい。

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春のご宴会プラン

2023 Spring Party Plan
歓送迎会・謝恩会・女子会にも

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【お問合せ・ご予約】029-300-2500(代表)

シェフ特製 洋食コース~シェフ厳選のテラスいちおしコース~

お一人様 ¥6,000(税サ込)

・カラフルトマトのミモザサラダ
 サーモンのマリネをのせて
・ボストン風クラムチャウダー
・鰆の洋風西京風味焼 ライムバターソース
・国産牛サーロインのソテー
 ハーブの香りのペルシャード焼
 マデラソース
・アサリとエノキダケの洋風炊き込みご飯
・デザート

お一人様 ¥7,000(税サ込)

・生ハムとグリーンアスパラの
 シーザーサラダ
・温かいプリプリ海老のキッシュ
・コーンポタージュ
 グリーンアスパラのロワイヤル仕立て
・サーモンのタップナードパン粉焼き
 ドライトマトソース
・国産牛ロースのミニッツステーキ
 クリームチーズとグリーンペッパーソース
・カニと帆立貝のサフランライス
・デザート

お一人様 ¥8,000(税サ込)

・帆立貝と小海老のプチアヒージョ
 メルバトースト添え
・桜海老と菜の花のキッシュ入り
 洋前菜プレート
・トリュフとマイタケの入った
 ビーフコンソメ
・メバルのポワレ
 カニクリームソース グラタン仕立て
・国産牛サーロインのロースト
 マデラソース フォアグラのムースをのせて
・真鯛と山菜の洋風炊き込みご飯
・デザート


和・洋の3種類のコース

~テラス一番人気~
スタンダードコース
お一人様 ¥6,000(税サ込)

・サーモンの香草マリネ サラダ仕立て
 スカンジナビア風
・桜海老と空豆のロワイヤル 銀あん仕立て
・板屋貝と筍の豆乳クリーム焼き
・牛ヒレ肉のソテー
 ハーブの香りのペルシャ―ド焼 マデラソース
・山菜の天婦羅蕎麦
・デザート

~一つ上のご褒美を~
デラックスコース
お一人様 ¥7,000(税サ込)

・桜鯛のサラダ風カルパッチョ
 聖護院かぶドレッシング
・チョリソー入りポテトとトマトのクリームスープ
 ヴァージンオイルの香り
・メバルのポワレ 春菊のピュレソースとバルサミコ
・国産牛の赤ワイン煮込み
 ガーリックトーストと菜の花添え
・握り寿司
・デザート

~至極のこだわり!~
料理長特選コース
お一人様 ¥8,000(税サ込)

・合鴨白味噌漬けの炙りサラダ
 トリュフマヨネーズソース
・旬のお造り
・カマンベールチーズのオニオングラタンスープ
・真鯛のハーブマリネオーブン焼き
 アサリとドライトマトのオリーブソース
・国産牛サーロインステーキ
 トリュフと松の実入りマデラソース
・握り寿司
・デザート


黄門料理~グルメとしても有名な光圀公の「食」を~

お一人様 ¥8,000(税サ込)

一、食前酒・・・・牛乳酒
一、御口取・・・・献上 白乳酪
一、千代口・・・・和え物/ 木の芽和え(若筍・独活・烏賊)
一、御 生・・・・旬のお造り
一、御 煮・・・・鰆の阿蘭陀煮
一、御 焼・・・・旬の木の芽焼き
一、酒 菜・・・・久呂万米納豆/鴨肉入り福包み/春野菜の天婦羅
一、御食事・・・・水戸藩米
一、御手塩・・・・香の物
一、御 汁・・・・吸物仕立て(若筍・若布)
一、御菓子・・・・酒粕プリン


ご宴会プラン特別フリードリンクコース
【ご利用時間:2時間/10名様より】>

¥2,000コース

・ビール
・ノンアルコールビール
・焼酎(芋・麦)[漫遊記]
・ウィスキーハイボール
・レモンサワー
・日本酒(常温・熱燗)[副将軍]
・杏露酒
・ノンアルコールカクテル
(チャイナブルー/サンライズ
シークワーサーソーダ)
・ソフトドリンク
(オレンジジュース/アップルジュース
 ウーロン茶/ ジャスミン茶/緑茶
 コカ・コーラ/ ジンジャーエール
 アイスコーヒー/アイスティー)
・ノンカフェインドリンク
(ラズベリーレモン/エルダーフラワー)

¥2,500コース

¥2,000コース+
・ウィスキーハイボール [デュワーズ12年]
・ワイン(赤・白)[タッセ・メゾン]
・スパークリングワイン
・日本酒(冷)[一品生酒]
・サングリア
・カクテル
(モスコミュール/ジントニック
 ジンソーダ)

¥1,500ノンアルコールドリンクコース

・ノンアルコールカクテル
 (チャイナブルー/サンライズ
 シークワーサーソーダ)
・ノンアルコール梅酒
・ソフトドリンク
 (オレンジジュース/アップルジュース
  ウーロン茶/ジャスミン茶/緑茶
  コカ・コーラ/ジンジャーエール
  アイスコーヒー/アイスティー)

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ご予約・お問い合わせ

問い合わせはお電話029-300-2500(代表)またはE-mail:party@hotel-terrace.comにて


宴会場ご利用規約

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