ホテルテラスザガーデン水戸 | 2026初夏のご宴会プラン

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2026初夏のご宴会プラン

2026.5/7(木)~6/30(火)

ホテルならではの優雅な雰囲気の中で
大小各種ご宴会にご利用ください。

PDFチラシはこちら

【お問合せ・ご予約】029-300-2500(代表)

CHOJUSO GROUP 75周年記念コース

長寿荘グループ75周年記念のスペシャルコースをご用意いたしました

お一人様￥7,500
・鮮魚のマリネとフレッシュアスパラサラダ仕立て
・かぼちゃの冷製ポタージュローズマリー風味
・アワビのガーリックオイル蒸し
・常陸牛ローストビーフ柚子胡椒ソース
・鰻のひつまぶし風
・レモンミルクムース柑橘ジュレ仕立て
・コーヒー

和洋MIXコース

フルール

お一人様￥6,000
・合い鴨の生ハムサラダ
・フレッシュアスパラと旬魚のマリネ
・枝豆の冷製ポタージュ・鮎一夜干しのアラレ揚げ
・三元豚のロースト
　グリーンピースのソテーと竹の子添え
・ヨーグルトババロアオレンジ添え
・コーヒー

花結び

お一人様￥6,500
・初夏の前菜グラス３点盛り
・水蛸のカルパッチョ風サラダ
・コンソメ温製ロワイヤル
・牛ハラミステーキ柚子香るみぞれあんソース
・山菜そば
・ヨーグルトババロアオレンジ添え
・コーヒー

トレゾア

お一人様￥7,500
・白身魚の和風フルーツカルパッチョオレンジ釜盛り
・枝豆の冷製ポタージュ
・車海老の香草打豆焼き
・牛サーロインステーキジンジャーソース
・ガーリック香るシーフードピラフ
・レモンミルクムース柑橘ジュレ仕立て
・コーヒー

プレジール

お一人様￥9,000
・アオリイカと赤エビのマリネ
　赤ピーマンのムースとトマトジュレ
・玉蜀黍の和風冷製ロワイヤル
・アワビと香味野菜の葱生姜醬
・国産牛フィレステーキ赤ワインソース
・ズワイガニと竹の子のピラフ
・オレンジバスクチーズケーキフルーツ添え
・コーヒー

宮結び

お一人様￥9,000
・アワビの低温スパークリング酒蒸し
・旬のお造りと白身魚の洗い
・スズキのポワレと旬野菜スープ仕立て
・国産牛サーロインステーキ柚子風味の和風ソース
・握り寿司
・オレンジバスクチーズケーキフルーツ添え
・コーヒー

特選コース

料理長厳選の季節の素材でご用意いたしました

お一人様￥12,000
・ハーブ香る初ガツオのミーキュイクスクス添え
　マンゴーとイチヂクのラヴィゴットソース
・鶏ハムとバジル風味のカッペリーニ大葉香るトマトのジュレ添え
・オマール海老と旬野菜のロワイヤル
・金目鯛とホタテのナージュ揚げリゾット添え
・常陸牛フィレステーキ赤ワインソース季節野菜添え
・ミックスベリーのクラフティーカシスアイス添え
・コーヒー

雅月コース

和の料理長の技が光る見た目も美しい旬の素材を使ったコースです

お一人様￥8,000
初夏の白身魚カルパッチョ仕立て
玉蜀黍の和風ロワイヤル
魚介と夏野菜の陶板焼き
常陸牛もも肉と丸茄子の奉書焼き
握り寿司
豆乳花の黒蜜きな粉掛け

黄門料理

グルメとしても有名な光圀公の「食」を是非ご賞味ください

お一人様￥12,000
一、食前酒牛乳酒副将軍にごり酒使用
一、御口取献上白乳酪　煎り酒(水戸の梅使用) 山葵
一、御　生季節のお刺身
一、御　煮若筍炊き合わせと東坡肉
一、御　焼常陸牛もも肉の山椒木の芽焼き
一、御酒菜久呂万米納豆和えもの鮎一夜干し煎餅鴨肉入り福包み
一、御　汁蛤と筍吸い物仕立て
一、御手塩香の物水戸の梅
一、御食事季節の炊き込みご飯
一、水菓子茨城産メロンと豆乳花の黒蜜きな粉掛け

ブッフェスタイル

バリエーション豊かなお料理を自由に楽しめるブッフェスタイルのパーティープラン

20名様より承ります
※食べ放題ではございません

ご宴会プラン特別フリードリンクコース
【ご利用時間：２時間／10名様より】

ノンアルコールプラン

￥1,500
◆ ノンアルコールカクテル各種
◆ ソフトドリンク（オレンジジュース
アップルジュース/ 緑茶/ウーロン茶
　コカ・コーラ/ジンジャーエール）

スタンダードプラン

￥2,500
ノンアルコールプラン
＋
◆チョイスメニュー
（以下より2品）
・ウィスキー
・焼酎（芋/麦）［漫遊記］
・ワイン（赤・白）
・日本酒　（常温/熱燗）［副将軍］
◆ ビール
◆ ノンアルコールビール
◆ 杏露酒
◆ サワー各種
◆ カクテル各種
◆ ノンカフェインドリンク
（ラズベリーレモン/エルダーフラワー）